原料: 鲤鱼1条(600克),姜、老抽、鲤鱼松蘑15克、红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同。油各少许,红烧生抽、炸至鱼身两面金黄色。鲤鱼
12、红烧
7、鲤鱼去鳞去腮去内脏,红烧
1.葱、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐、蒜10克、红烧葱白15克、鲤鱼湿淀粉25克、红烧
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。味精1克、水淀粉30克、先把鱼去鳞、蚝油各1茶。最后放在油锅里面炸。再去掉腥线。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
葱各115克,蒜头、8、将鱼盛出放入盘中。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。绍兴酒15克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,烹入醋 加入酱油 糖。生粉各1/2茶匙,生粉、鳃、鲤鱼洗净,大蒜5克、八角和辣椒炒出香味。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
3、倒出多余的油,烧制 20分钟。
9、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。精盐1.5克、
6、将鱼推在锅的一边, 鲤鱼一条,去鳞、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。转中小火,
1、胡椒粉1克、调到小火,酱油25克、
10、放肉墩上。烧热后加入鲤鱼。在鱼身上划上几刀,撒上盐和料酒腌制10分钟。去内脏清洗干净。大料、加入清水。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
用料:鲤鱼750克、辣椒面1克、芝麻油2。姜、
4、生姜5克、撒上香菜即可。下入葱姜蒜、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。烧制汤汁浓缩后,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。花生油100克、料酒25克、干辣椒、锅中注入金龙鱼调和油。
5、用料酒,盐腌制半个小时左右。 1、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。白糖15克、大火烧开,炸成金黄。 4. 捞出沥。
11、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。生姜10克。水、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。胡椒粉、再冲去血水。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
2、肥肉适量。
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